Contact & accès

ICI VOUS NOUS TROUVEZ!

Famille Bernhard & Daniela Fritz
Natterer Straße 8
6162 Mutters, Austria

Téléphone: +43 512 548455
Courriel: info@hotel-seppl.at

Fresh food on the table

Urlaub buchen

CYCLOTOURISME ET RELAXATION AVEC NAMASTÉ

À l'hôtel Seppl, situé à Mutters près de la capitale alpine Innsbruck, entre sentiers sans fin et superbes sommets, les amateurs de cyclisme trouveront le vrai ressourcement qu'ils recherchent. Nos hôtes bénéficient de l'énergie positive qui émane du site : à chaque rayon de soleil matinal, à chaque délicieuse bouchée des plats maison fraîchement préparés, à chaque excursion dans la nature et à chaque sourire des hôteliers.

HEALTHY PLEASURE-PACKED HEALTH – LET US FEAST TOGETHER!

Refreshingly healthy in the morning. Traditional, original and re-interpreted in the evening. Regional, delicious and home-made. This is something that you can not only see, but taste too. Freshly caught Kwell char and Tyrolean grey cattle enhanced with herbs we have gathered ourselves from the surrounding woods and pastures.

Potatoes, bread and eggs from farms close by and vegetables which taste so good in the Seppl, since they grow right here in our own fields. Almost everything that we use in our kitchen grows and thrives close by, no more than 20 kilometres away; within hiking and cycling distance. This is the perfect symbiosis of regionality and cuisine.

Für einen perfekten Start in den Tag ...

PATRON & CHEF DE CUISINE BERNHARD

Un adepte de cyclisme, corps et âme. Il exerce ses talents culinaires de préférence lorsque les ingrédients dont il a besoin sont arrivés à maturité, dans sa propre étable ou les prés et forêts des environs du village. Il est l'interlocuteur numéro 1 pour tout ce qui a trait aux virées en vélo dans la région d'Innsbruck. Un authentique homme du terroir (#regionalitäter).

So sieht Genuss im Hotel Seppl aus ...

PATRONNE & PÔLE CALME DANIELA

Elle rétablit l'équilibre face à Bernhard et son activité intense, le #yin et le #yang. Pour le petit déjeuner, ou toute question ayant trait au spa et à la réception, Daniela est votre interlocutrice compétente. Après le déjeuner, elle quitte le bureau pendant quelques heures pour s'occuper des enfants et se consacrer à sa famille.

So sieht Genuss im Hotel Seppl aus ...

PATRON & CHEF DE CUISINE BERNHARD

Un adepte de cyclisme, corps et âme. Il exerce ses talents culinaires de préférence lorsque les ingrédients dont il a besoin sont arrivés à maturité, dans sa propre étable ou les prés et forêts des environs du village. Il est l'interlocuteur numéro 1 pour tout ce qui a trait aux virées en vélo dans la région d'Innsbruck. Un authentique homme du terroir (#regionalitäter).

So sieht Genuss im Hotel Seppl aus ...

PATRONNE & PÔLE CALME DANIELA

Elle rétablit l'équilibre face à Bernhard et son activité intense, le #yin et le #yang. Pour le petit déjeuner, ou toute question ayant trait au spa et à la réception, Daniela est votre interlocutrice compétente. Après le déjeuner, elle quitte le bureau pendant quelques heures pour s'occuper des enfants et se consacrer à sa famille.

OUR WAY OF COOKING AND LIVING

A way of life that doesn’t need any seals of approval, no certificates, just a great deal of respect. Respect for nature, people and animals. This is what makes us really stand out. That is cuisine in the Seppl. This is enjoying home on a plate, tasting it and taking a good hearty bite.

  • Tyrolean grey cattle and lamb from our farm

  • Eggs from Moarhof in Mutters
  • Potatoes and vegetables from Gemüse ‘Kofler’ from Natters
  • Bread from Martha’s farmhouse breads, Natters
  • Kwell char from Anton Steixner’s fishery in Mutters
  • Wild herbs from our woodlands
  • The hotel’s own natural, cloudy apple juice and home-distilled schnapps.

HUNGER HAS NO PLACE HERE & YOU ARE INDULGED

Ok
En savoir plus
Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu et les annonces, d'offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d'analyser notre trafic. Nous partageons également des informations sur l'utilisation de notre site avec nos partenaires de médias sociaux, de publicité et d'analyse, qui peuvent combiner celles-ci avec d'autres informations que vous leur avez fournies ou qu'ils ont collectées lors de votre utilisation de leurs services.